Gladmat Festival in Stavanger

Gladmat Festival

Bereits seit dem Jahr 1998 findet jeweils im Juli das als größtes kulinarisches Event Skandinaviens bekannte Gladmat Festival in Stavanger statt. Besucht von bis zu 250.000 Gästen stellt sich dieses Festival als ein riesiges Schaufenster dar, in dem die Produktion der Speisen und die Kultur des Essens im Mittelpunkt stehen.

Dabei wird das im Stadtzentrum Stavangers liegende Festivalgelände zum Treffpunkt nationaler und internationaler Köche, Gastronomen und Lebensmittelhersteller aber auch der Freunde guten Essens und der typisch norwegischen und nordischen Küche. Eine besondere Rolle spielen dabei natürlich die Fische und Meeresfrüchte.

Umgeben von der Kulisse der in Stavanger zu findenden vielen hübschen Holzhäuser werden auf mehreren Bühnen Shows und Unterhaltungsprogramme veranstaltet, die sich irgendwie alle um das Essen drehen. Einen breiten Raum nimmt die Vorstellung neuester Produkte und Essgewohnheiten – mit all ihren Vor- und Nachteilen – ein.

Kochkurse und Wettbewerbe finden statt und Restaurants und Festzelte laden zum Genießen und Probieren unterschiedlichster Gerichte und Lebensmittel ein.

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