Kultur in Norwegen
Das kulturelle Norwegen entdecken
Hier erfährst du alles über die Kultur Norwegens. Mit Informationen über Essen und Trinken, Kunst und Literatur in Norwegen sowie über Medien, Musik, Sprache und Traditionen in Norwegen.
Erfahre alles zur norwegischen Kultur
Weihnachtsessen in Norwegen
Das weihnachtliche Festessen in Norwegen bezeichnet man als Julbord. Es ist eine Art Weihnachtsbuffet. Früher wurden Familienangehörigen und Freunden bis zu 60 verschiedene Speisen serviert.
Norwegische Weihnachtslieder
Weihnachtslieder gehören in Norwegen zum Weihnachtsfest dazu. Viele Norweger gehen am Heiligabend in die Kirche, singen dort Weihnachtslieder oder später im Familienkreis beim traditionellen Rundgang um den Tannenbaum.
Norwegischer Nationalfeiertag
Du fragst dich, wann Norwegen seinen Nationalfeiertag feiert? Die Antwort ist der 17. Mai, der Norges nasjonaldag. Hier erfährst du, warum gerade dieser Tag zum norwegischen Nationalfeiertag erklärt wurde und wie dieser im Land gefeiert wird.
Julenissen – der Weihnachtsmann in Norwegen
In Norwegen gibt es zwei Weihnachtsmänner, den traditionellen Julenissen und den importierten Weihnachtsmann genannt Julemann. Der Julemann besitzt in Norwegen aber bei weitem nicht die Bedeutung wie in anderen Ländern.
Lutefisk Rezept – gelaugter Kabeljau
Lutefisk (gelaugter Kabeljau) ist ein norwegisches Nationalgericht zu Weihnachten. Seine Zubereitung erfordert allerdings jede Menge Arbeit. Also rechtzeitig mit der Vorbereitung beginnen, ansonsten ist das Fischgericht nicht rechtzeitig zum Weihnachtsfest fertig.
Rezept: julekake – norwegischer Weihnachtskuchen
Der julekake ist ein spezieller Weihnachtskuchen aus Norwegen und gehört in bei jeder norwegischen Familie als Nachtisch zum Weihnachtsessen auf den Tisch. Er wird oftmals auch als Rosinenkuchen bezeichnet.
5 norwegische Komponisten, die du kennen solltest
Norwegen brachte zahlreiche talentierte Komponisten hervor. Der mit Abstand bekannteste von ihnen ist Edvard Grieg. Sicher kennst du ihn bereits. Aber kennst du auch die zahlreichen weiteren Komponisten, die einen wesentlichen kulturellen Beitrag geliefert haben? Die folgenden fünf Komponisten werden als die bedeutendsten Schöpfer Norwegens betrachtet.
Kransekake – norwegischer Turmkuchen
Der Kransekake, auch Turmkuchen genannt, ist eine norwegische Spezialität. In vielen Familien wird der Kuchen zum Weihnachtsfest gebacken, aber auch bei Hochzeiten und Konfirmationen gehört ein festlich dekorierter Kransekake dazu.
Rezept: svineribbe - Weihnachtsrippe
Svineribbe ist ein traditionelles Weihnachtsessen in Norwegen. Es wird in vielen Familien als Weihnachtsbraten zu Heiligabend serviert. Die Zubereitung der Rippchen ist relativ zeitaufwendig, dafür ist das Ergebnis umso leckerer.
Pinnekjøtt – Gepökelte Lammrippe
Pinnekjøtt ist in in einigen Regionen Westnorwegens ein traditionelles Weihnachtsgericht. Der Name pinnekjøtt kommt von kjøtt (Fleisch) und pinne (Stäbchen). Die Zubereitung der gepökelten Lammrippe ist relativ zeitaufwändig.
»Der Weihnachtsmann und der Tischler«
»Der Weihnachtsmann und der Tischler« (norwegisch: Snekker Andersen og julenissen) von Alf Prøysen aus dem Jahr 1971 ist eine der populärsten Weihnachtsgeschichten in Norwegen.
Weihnachtsmärchen: »Das Kätzchen auf Dovre«
Das »Kätzchen auf Dovre« (Kjetta på Dovre) ist eine norwegische Weihnachtssage von Peter Christen Asbjørnsen und Jørgen Moe.
Zeitungen in Norwegen
Die größten Zeitungen in Norwegen sind Verdens Gang, Aftenposten und Dagbladet. Diese Tageszeitungen erscheinen alle überregional. Daneben gibt es viele kleine lokale Zeitungen.